阳光讲坛

（第五十一期）

题 目：冰温技术预防果蔬贮藏中的褐变

主讲人：郭丽 博士

时 间：10月15日（星期五）15:00

地 点：阳光讲坛

主办单位：科学技术处

承办单位：生物与食品工程系

欢迎广大师生光临

主讲人简介

郭丽，女，生物与食品工程系讲师，哈尔滨工业大学博士。研究方向为农产品的贮藏与加工，近五年来发表学术论文十余篇，其中SCI两篇，中文核心12篇。主持省教育厅科研课题一项，院级重点科研项目一项，校杰出青年基金项目一项；参与省“十一五”重大科技攻关项目一项，省教育厅重点科研课题一项。2010年获校青年教师教学一等奖，被评选为校十佳青年教师。